Vinothek & Private Dining. Exklusivität, die verbindet.

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Weinverkostungen &
Private Dining

Vinothek Santé

Ein wahres Schmuckstück. Die Vinothek „Santé“ verbindet erlesenen Geschmack, gediegenen Stil und Genuss auf höchstem Niveau. Hier bieten wir Ihnen einen stilvollen Rahmen für Weinverkostungen mit unserem Sommelier oder für ein Private Dining mit Gourmetmenü oder Fondue im exklusiven Flair.

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Einzigartige Handarbeit für ein unvergleichliches Ambiente

Ein Unikat aus altem Fasseichenholz: Der Tisch wurde exklusiv für das Hochfirst aus dem Holz zweier originaler 6.500 Liter Zweigelt-Fässer „Baujahr 1966“ der Kellerei Domäne Wachau Dürnstein gefertigt.

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Exklusives Interieur von Tiroler Traditionshäusern

Die illustren Lampen aus dem Hause Swarovski wurden im Sondermaß für unsere Vinothek gefertigt. Serviert werden alle edlen Tropfen in handgefertigten Gläsern der Tiroler Glashütte Riedel.

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Erlesene Raritäten aus aller Welt

Im begehbaren Rotwein-Lager finden Sie Schätze aus den besten Weinbaugebieten der Welt, die Kennern regelmäßig Lobeshymnen entlocken. Sehr zum Wohl – Santé!

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Wir schenken Ihrer Passion für edle Tropfen Raum zur Entfaltung.

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Feinste „Selektion Hochfirst“

by Weingut Hirsch & Kerschbaum

Das Weingut Hirsch aus dem Kamptal wurde erst kürzlich von Falstaff mit 5 Sternen ausgezeichnet. Wir freuen uns sehr, dass Familie Hirsch exklusiv für uns den Grünen Veltliner „Selektion Hochfirst“ 2021 gefüllt hat. Dieser Wein ist saftig, würzig und geschmeidig & wurde von Johannes Hirsch für das Hochfirst ausgewählt. Das Weingut Kerschbaum zählt zu den Rotwein Pionieren Österreichs. Mit Perfektion hat Michael Kerschbaum für uns ein Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot & Cabernet Sauvignon kreiert. Die Cuvée „Selektion Hochfirst“ 2020 wurde vor der Füllung 18 Monate im Holzfass gelagert und hat nun die perfekte Trinkreife. Wir sind stolz darauf, dass unsere Weine „Hochfirst Selektion“ von Familien Weingütern produziert werden, die zu den besten Österreichs zählen.
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Ein Goldstück im Weinsortiment

Weingut Egon Müller-Scharzhof

Das deutsche Weingut Egon Müller-Scharzhof liegt am Ufer der Saar in der Weinbauregion Mosel und die Rebflächen erstrecken sich am Hang des Scharzhofberges. Die Geschichte des Weingutes reicht bis in das Jahr 1797 zurück. Seit 1991 führt Egon Müller IV. das Anwesen, das als das „Elysium des Rieslings“ gilt.
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Einer der besten Weine der Welt

Weingut Egon Müller-Scharzhof

Elegante Säure und aromatische Süße: Die Rieslinge vom Weingut Egon Müller-Scharzhof im deutschen Wiltingen haben längst internationales Renommée erlangt und stehen an der Spitze der Elite. Aufgrund der äußerst geringen Erträge werden Müllers Beeren- und Trockenbeerenauslesen und die Eisweine als Raritäten gehandelt.
Entdecken Sie weitere Details
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Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 18.30 – 21.00 Uhr

Wissenswertes

Das Private Dining in der Vinotheke Santé kann ab 6 Personen gebucht werden.

Reservierung

Bitte reservieren Sie vorab, damit wir Ihnen einen reibungslosen Ablauf und einen festen Platz garantieren können.

Kontakt

Reservierungen nehmen wir gerne unter info@hochfirst.com oder
+43 (0) 5256 632 50 an.

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Entdecken Sie das Hochfirst

Im Luxury Mountain Resort Hochfirst können Sie die Welt rundherum einen Urlaub lang vergessen und sich an den schönen Seiten des Lebens erfreuen. Zwei davon entdecken Sie hier:

Ski-In-Ski-Out

Traumlage direkt an der Skipiste. Genießen Sie dank der einzigartigen Höhenlage Skivergnügen auf höchstem Niveau und schneesicher von November bis April. Direkt hinter dem Hochfirst starten Sie bequem Ski-In-Ski-Out auf 112 perfekt präparierten Pistenkilometern, vorbei an freien Liften und traumhaften Alpenpanoramen. Erleben Sie Gurgls Bergwelt, wo die Alpen Luxus in ihrer schönsten Form zeigen.

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Restaurant

Genuss auf höchstem Niveau. Im Restaurant des Hochfirst verschmelzen alpine Finesse und meisterhafte Kochkunst zu einem Moment vollendeten Genusses. Tauchen Sie ein in eine Welt aus Stil, Atmosphäre und feiner Sinnlichkeit.

Glanzvolle Auszeichnungen. Von Herzen dankbar.

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